Serie documental que narra en 13 capítulos la historia de los sabores típicos de diferentes países.
La comida tailandesa es un crisol de culturas, desde Birmania al norte, Camboya y Vietnam al este y Malasia al sur. La filosofía detrás de la cocina tailandesa es equilibrar los sabores.
La comida tailandesa es un crisol de culturas, desde Birmania al norte, Camboya y Vietnam al este y Malasia al sur. La filosofía detrás de la cocina tailandesa es equilibrar los sabores.
Quizás mejor conocida por sus especias y curry, India tiene mucho más que ofrecer al paladar. Muchos platos indios llevan una combinación de especias llamada Garam Masala que intensifican el sabor de cualquier comida.
Quizás mejor conocida por sus especias y curry, India tiene mucho más que ofrecer al paladar. Muchos platos indios llevan una combinación de especias llamada Garam Masala que intensifican el sabor de cualquier comida.
Las diferentes regiones de Italia muestran sus propios sabores únicos, y hoy exploramos la rica variedad que se encuentra en Toscana.
Las diferentes regiones de Italia muestran sus propios sabores únicos, y hoy exploramos la rica variedad que se encuentra en Toscana.
Las hierbas y especias utilizadas en los platos coreanos como el Kimchi son populares en toda Asia e incluyen el ajo, jengibre, guindilla, pimienta molida, pasta de pimiento rojo, mostaza y canela.
Las hierbas y especias utilizadas en los platos coreanos como el Kimchi son populares en toda Asia e incluyen el ajo, jengibre, guindilla, pimienta molida, pasta de pimiento rojo, mostaza y canela.
La influencia de la cocina francesa se muestra desde la presentación de la comida y tiene la reputación de ser aventurera, como se muestra en sus dos platos más famosos: ancas de rana y escargot.
La influencia de la cocina francesa se muestra desde la presentación de la comida y tiene la reputación de ser aventurera, como se muestra en sus dos platos más famosos: ancas de rana y escargot.
Afganistán tiene un amplia gama de diferentes terrenos y suelos, y es capaz de producir varios tipos de cultivos, lo que lleva a una dieta rico en verduras y especias.
Afganistán tiene un amplia gama de diferentes terrenos y suelos, y es capaz de producir varios tipos de cultivos, lo que lleva a una dieta rico en verduras y especias.
La comida es muy importante para los griegos, trae familiares y amigos juntos sobre la mesa de la cena. Algunos de los platos más comunes y tradicionales incluyen mariscos como gambas, calamares, sardinas y pulpo.
La comida es muy importante para los griegos, trae familiares y amigos juntos sobre la mesa de la cena. Algunos de los platos más comunes y tradicionales incluyen mariscos como gambas, calamares, sardinas y pulpo.
México es famoso por muchas cosas, incluyendo su cocina picante, y es probablemente más conocido por sus burritos, enchiladas, tacos y fajitas, que tienen algo en común: están envueltos en tortilla.
México es famoso por muchas cosas, incluyendo su cocina picante, y es probablemente más conocido por sus burritos, enchiladas, tacos y fajitas, que tienen algo en común: están envueltos en tortilla.
Nepal limita con China al norte e India al sur. Por tanto, no es de extrañar que los nepaleses han tomado platos de las regiones circundantes y los han hecho propios.
Nepal limita con China al norte e India al sur. Por tanto, no es de extrañar que los nepaleses han tomado platos de las regiones circundantes y los han hecho propios.
Los japoneses han hecho de la comida una forma de arte, creer que es tan importante “comer con los ojos como con la boca”. Se sirve con arroz o fideos, y es una combinación de carne, pescado, verduras o tofu.
Los japoneses han hecho de la comida una forma de arte, creer que es tan importante “comer con los ojos como con la boca”. Se sirve con arroz o fideos, y es una combinación de carne, pescado, verduras o tofu.
La cocina local de Sudán ha evolucionado debido a la influencia de los países vecinos. Los ingredientes populares en la cocina sudanesa son: sésamo, semillas, nueces, arroz, carne y pescado.
La cocina local de Sudán ha evolucionado debido a la influencia de los países vecinos. Los ingredientes populares en la cocina sudanesa son: sésamo, semillas, nueces, arroz, carne y pescado.
Los sabores difieren de un extremo a otro de China, el Norte usa mucho aceite en su cocina para mantenerlo caliente, y el Sur favorece un paladar más natural con menos especias.
Los sabores difieren de un extremo a otro de China, el Norte usa mucho aceite en su cocina para mantenerlo caliente, y el Sur favorece un paladar más natural con menos especias.
Aves y cordero destacan en la comida libanesa, así como hierbas como el perejil y la menta, y verduras como rábanos y pepino. El aceite de oliva es un ingrediente básico en la cocina libanesa.
Aves y cordero destacan en la comida libanesa, así como hierbas como el perejil y la menta, y verduras como rábanos y pepino. El aceite de oliva es un ingrediente básico en la cocina libanesa.